Dieta Scardale (De 8 a 10 kilos en 15 días)

La Dieta Scardale, es un régimen alimenticio hipocalórico que se realiza durante dos semanas, provocando una rápida pérdida de peso.

La Dieta Scardale, fue creada por un médico cardiólogo norteamericano, el Dr. Scardale, quien comprobó durante la guerra de Vietnam que los prisioneros que estaban sometidos a regímenes hipocalóricos, tenían mejores condiciones cardiovasculares que los que estaban libres y concluyó que el adelgazamiento favorecía a la salud.

Este plan de rápida reducción de peso, causó furor alrededor del mundo, haciendo perder a los pacientes entre 8 y 10 kilos en dos semanas. Sin embargo, generalmente quien abandona el régimen recupera rápidamente su peso inicial.

¿Por qué se pierde peso?

La estrategia consiste en ingerir muchas menos calorías de las que se consumen con la intención de obligar al organismo a aprovechar como energía sus propias reservas de grasa. Para esto, elimina del menú una buena parte de los hidratos de carbono y aumenta el consumo de proteínas. Ante esta situación cercana al ayuno, el organismo reacciona compensando la falta de energía recibida con un aumento de la destrucción de las proteínas corporales como fuente alternativa de energía, lo que provoca en una primera fase una pérdida del líquido del tejido muscular y posteriormente la pérdida de masa muscular, originando la rápida pérdida de kilos.

Riesgos

Uno de los problemas que plantean este tipo de regímenes es que inducen a una restricción de la energía ingerida muy severa, que conduce a deficiencias en vitaminas y en minerales, alteraciones del metabolismo, así como a una monotonía alimentaria que las hace insostenibles en el tiempo.

Tu decisión
Luego de conocer las implicaciones del régimen, si posees buena salud, no tienes problemas renales, ni eres deportista y deseas bajar 8 kilos en tiempo récord, podrías probar por 14 días el plan que se detalla a continuación:

Desayunos: (Igual todos los días)
Café o té sin leche ni azúcar.
Medio pomelo o una naranja.

Semana 1

Lunes
Almuerzo: Carne hervida (pollo, ternera, lengua, pavo). Tomate. Café o té.
Cena: Pescado hervido o a la plancha, ensalada mixta. Fruta. Café o té.

Martes
Almuerzo: Ensalada mixta de frutas. Café o té.
Cena: Hamburguesa a la plancha. Verdura mixta cocida o ensalada cruda de tomate, Bruselas, coliflor.

Miércoles
Almuerzo: Ensalada de atún (al natural, sin aceite), escarola y tomate condimentada con vinagre. Cena: Costilla de cordero desgrasada a la plancha. Ensalada mixta. Café o té.

Jueves
Almuerzo: Dos huevos duros o revueltos con un poco de sal. Queso, zapallito hervido. Una rodaja de pan. Café o té.
Cena: Pollo a la plancha, espinacas y morrones. Café o té.

Viernes
Almuerzo: Quesos variados. Espinacas. Una rodaja de pan. Café o té
Cena: Pescado hervido o a la plancha. Ensalada mixta. Una rodaja de pan. Café o té.

Sábado
Almuerzo: Ensalada de frutas. Café o té.
Cena: Pollo o pavo asado sin piel. Ensalada de tomate y lechuga. Fruta. Café o té.

Domingo
Almuerzo: Pollo o pavo. Tomate, zanahoria, brócoli, coliflor. Fruta. Café o té.
Cena: Churrasco. Ensalada mixta. Café o té.

Semana 2

Se repite el mismo menú.

Indicaciones Adicionales:
- No seguir el plan por más de 14 días.
- Si lo deseas, ingiere suplementos vitamínicos durante el periodo de la dieta.
- No ingerir alcohol durante el régimen.
- Comer entre una comida y otra sólo zanahoria y apio.
- Las porciones no son restringidas.
- Ingerir solo café o té sin azúcar o bebidas diet.
- Sazonar las ensaladas sólo con limón y vinagre.
- Comer carnes magras o desgrasadas.
- No agregar ni sustituir alimentos.