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domingo, 23 de octubre de 2016

DIETA DE LA CALABAZA: 3 KILOS EN 5 DÍAS

La calabaza -usada también en la decoración de la fiesta estadounidense de Halloween y como recipiente para platos festivos- aporta entre 13 a 30 calorías cada 100 gramos, según la variedad; es diurética, desintoxicante, reguladora de los niveles de los niveles de azúcar en sangre y además, muy económica, la auyama o calabaza es un aliado al momento de disminuir peso o mantener la figura.
A continuación se encuentra la dieta y el paso a paso para preparar cada una de as recetas.

Desayuno: Té verde sin azúcar y con un chorrito de limón, una loncha de jamón de york o de pavo y dos rodajas de piña.
Almuerzo: Yogurt desnatado.
Comida: Judías verdes con calabaza o crema de calabaza. Pescado a la plancha o al horno o tortilla de gambas acompañada de ensalada verde y un té sin azúcar ni leche.
Merienda: Una pera o una rodaja de melón y un té verde con limón.
Cena: Ensalada multicolor (tomate, lechuga, pepino, cebolla, pimiento verde y rojo, manzana, piña y maíz) y calabaza al horno y un té rojo.



Judías verdes con calabaza
Ingredientes (4 personas): 400 gr. de judías verdes, 200 gr. de calabaza, dos dientes de ajo, una cebolla, una cucharadita pequeña de harina y sal.
Cómo prepararlo: Cuece las judías verdes durante 10 minutos. Sofríe la cebolla y los ajos y añade la calabaza cortada en cuadraditos. Rehoga todo durante 10 minutos y espolvorea un poco de harina para espesar. Incorpora las judías y el caldo de cocción.

Crema de calabaza
Ingredientes (4 personas): 400 gr. de calabaza, un puerro, dos patatas, dos zanahorias, dos tomates, dos cucharadas de aceite, comino y jengibre en polvo.
Cómo prepararlo: trocea el puerro, el tomate y la zanahoria y rehógalo todo junto. Añade la calabaza pelada y troceada con las dos patatas y un poco de agua. Deja cocerlo durante 30 minutos.

Calabaza al horno
Ingredientes (4 personas): Una calabaza mediana y un chorrito de miel.

Cómo prepararlo: Corta la calabaza en dos trozos y colócala sobre una fuente de horno untada en aceite para evitar que se pegue. Hornéalo durante 20 minutos y sírvelo como acompañamiento de alguna carne. Si le echas un chorrito de miel, también puede servirse como postre.